MVR蒸發器一般是由預熱器、蒸發換熱器、蒸汽壓縮機、氣液分離器、控制系統、清洗系統、真空系統組成。

1、預熱器。預熱器是蒸發器中較為重要的組成部分，因為蒸發器壓縮機提供的部分焓值不足以滿足系統不供如其它熱量時的熱平衡，所以預熱器的作用就是來回收冷凝水中高于原液溫度的部分顯熱。

2、蒸汽換熱器。預熱后的液料通過進料泵進入蒸汽換熱器中，進行換熱迅速汽化蒸發。蒸汽換熱器的作用是對物料進行蒸發。

3、氣液分離器。氣液分離器是對已蒸發有結晶的原液和蒸汽進行分離。其作用是對物料進行蒸發。

4、蒸汽壓縮機。蒸發器壓縮機是MVR蒸發器核心部件，物料的加熱流全靠壓縮機運作。其作用是運輸物料。

5、控制系統。工控機和PLC組成了MVR蒸發器的實時控制系統。此軟件可以控制操作蒸發器的轉速、閥門等使得系統工作達到動態平衡狀態。其作用是操控控制蒸發器工況。

6、清洗系統。溶液在蒸發一段時間后多少都會在蒸發器中產生結垢現象，一般都是選擇選用化學藥劑進行處理。其作用是：為日后清洗蒸發器服務。

7、真空系統。裝置中的不凝氣體及溶液帶入的氣體，都需要真空系統抽出部分空氣、不凝氣體，來維持整個系統的真空度。其作用是保持整個蒸發系統的真空狀態。