MVR蒸發器在正常啟動以后，其鍋輪壓縮機將其二次蒸汽吸入以及經增壓后變為加熱蒸汽，這樣就會有進行循環蒸發，其蒸發出的水分會變成冷凝水排出，從MVR蒸發器出來的二次蒸汽，經壓縮機壓縮，壓力、溫度升高，熱焓增加，然后送到MVR蒸發器的加熱室當作加熱蒸汽使用，使料液維持沸騰狀態，而加熱蒸汽本身則冷凝成水。

MVR蒸發器蒸發操作的目的

1.獲得濃縮的溶液直接作為化工產品或半成品。

2.脫除溶劑，將溶液增溶至飽和狀態，析出固體產物，即采用蒸發，結晶的聯合操作以獲得固體溶質。

3.除雜質，獲得純凈的溶劑。

MVR蒸發器在進行使用時原來要廢氣的蒸汽就會在一定程度上其充分的利用，在一定程度上回收了潛熱，提高了設備的熱效率，生蒸汽的經濟性相當于多效蒸發的30效。為使蒸發裝置的制造盡可能簡單和操作方便，經常使用單效離心再壓縮器，也可以是高壓風機或透平壓縮器。