MVR蒸發器在進行使用的過程中就是重新利用其自身所產生的二次蒸汽，這樣就會在一定程度上減少對其外界能源的需求，MVR蒸發器在進行使用水經過其壓縮機的壓縮，這樣設備的壓力以及溫度就會得以升高，熱焓隨之增加，被送到蒸發器的加熱室當作加熱蒸汽即生蒸汽使用.

MVR蒸發器可以使得料液維持蒸發狀態，其加熱蒸汽的自身會將其熱量傳遞給物料自身冷凝成水，這樣原來要廢棄的蒸汽就充分的利用，回收了潛熱，又提高了熱效率。

MVR蒸發器在工作的過程中其低溫為的蒸汽就會經過其壓縮機壓縮，其溫度以及壓力就會不斷的提高，設備中的熱焓增加，進入其換熱器冷凝，這樣就會充分利用蒸汽的潛熱，除開車啟動外，整個蒸發過程中是不需生蒸汽。