由于生產工藝路線決定了乳酸鈣溶液中帶有Ca(OH)：Caco。和Cac04等雜質。這些雜質的存在將造成乳酸鈣溶液的沸點上升，濃縮時汽耗上升。其中的CaS04存在使物料沸點上升尤甚。

上述雜質在濃縮過程中將不斷的析出造成蒸發器加熱管壁結垢，蒸發器生產能力下降。因為進入蒸發器的物料必須盡量將雜質除去。
由于乳酸鈣在水中的溶解度隨溫度變化很大，特性如下：
50℃ 11.827%
60℃ 17.0886%
70℃ 29.228%
80℃ 50.138%

通常蒸發終點濃度為35%，為防止產品成固體析出，蒸發未效的溫度不能低于75℃。

必須指出，由于未效均為負壓，物料的沸點因壓力下降而降低，在采用多效蒸發濃縮時，必須將效體物料溫度(即物料在未效壓力下的沸點)高于物料濃度必需的溫度。以防止乳酸鈣成為固體析出。負壓下物料的沸點可采用杜林法則計算獲得。也可經實例獲得。

用途：

本設備廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工等行業的液體物料的蒸發濃縮工藝過程。

特點：

本設備采用列管式循環外加熱工作原理，物料受熱時間短、蒸發速度快，濃縮比重大，保持物料原效。

節能效果顯著，比單效蒸發器節約蒸氣量70％左右。物料在密閉系統中蒸發濃縮，環境清；本系統設置獨特的除沫裝置，防止跑料現象。

凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做，并進行拋光處理，設備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛生法規要求。可配微機控制系統，使用更簡便，效果更穩定。

技術參數：