根據廢水的水質選擇：不同行業的廢水水質差別很大，因此，選擇蒸發器時要考慮廢水中各種懸浮物、油類、重金屬等含量。通常來說，對于含懸浮物和油類較多的廢水，可以選擇管式或板式蒸發器；對于含重金屬的廢水，可以選擇薄膜蒸發器或降膜蒸發器。
根據處理量選擇：不同的工業廢水處理量差別很大，選擇合適的蒸發器需要考慮廢水的處理量。一般來說，處理量較大的廢水可以選擇大型的管式或板式蒸發器；處理量較小的廢水可以選擇小型的蒸發器或甚至采用自然蒸發的方式進行處理。
根據處理效果要求選擇：對于需要高處理效果的廢水，如需要去除99%以上的鹽分和有害物質，可以選擇多級蒸發或組合式蒸發的方式進行處理。此外，為了更好地處理高濃度的廢水，還可以選擇采用電滲析、反滲透等更先進的技術。
根據運行成本選擇：蒸發器的運行成本包括能源消耗、維護費用、人工成本等。在選擇蒸發器時需要考慮這些因素，盡可能選擇能效高、維護方便、人工操作簡單的設備。
其他因素：除了上述因素外，還需要考慮其他因素，如蒸發器的占地面積、安裝難度、環境因素等。