上海工業廢水蒸發器在研究微波場中物質的特性和相互作用的基礎上發展起來的，利用現代微波研究物質在微波場中的物理化學行為。微波化學污水處理不同于傳統的污水處理方法。通過微波場選擇性加熱、吸附低溫催化，達到去污、除濁的目的。微波水處理后的水可重復利用，實現污水處理工程節能、運行成本低的目的。