廢水結晶蒸發器方案在使用時能夠有效的提供其足夠大的接觸面積，這樣就會使得汽液兩相在充分的接觸的情況下進行傳質，這樣就可以達到高分離效率，要解決由于物料性質，如腐蝕性、熱敏性、發泡性，以及由于溫度變化的周期性等而提出的特定要求。